8月18日上午，由北京食品科学研究院、南京财经大学、国际谷物科技学会（ICC）、中国食品杂志社《食品科学》杂志、常熟理工学院主办，美国国际谷物化学家学会（AACCI）、美国《Journal of Food Science》杂志、美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》杂志、爱尔兰《Food and Bioprocess Technology》杂志、英国皇家化学会《Food and Function》杂志协办的“功能食品与健康国际研讨会”（Functional Food and Health International Symposium）在我校仙林校区大礼堂召开。来自美国、法国、奥地利、韩国、爱尔兰等国家的9位国际知名食品科学专家，全国31个省市，包括台湾代表，170余个国内高校和科研院所专家、学者、研究生450余人参加了研讨会。

    我校副校长鞠兴荣教授致开幕辞，北京食品科学研究院院长王守伟教授、南京农业大学校长周光宏教授、常熟理工学院副校长沈宗根教授分别致辞。国家科技技术部中国农村技术开发中心主任贾敬敦先生作了“加强科技创新，促进功能食品产业健康发展”的大会主题报告。

    开幕式后，爱尔兰皇家科学院院士、爱尔兰都柏林大学孙大文教授，国际食品科学院院士、美国康乃尔大学刘瑞海教授，国际谷物科技学会（ICC）当选主席Joel Abécassis 教授，国际谷物科技学会（ICC）秘书长Roland Poms博士，国际食品科学院创始人、院长Daryl B. Lund 教授，美国国际谷物化学家学会（AACCI）当选主席Debi Rogers 博士，韩国釜山国立大学高分子科学与工程系金逸教授，国家中组部“千人计划”获得者、北京大学长江学者陈峰教授，清华大学邢新会教授，我校胡秋辉教授等分别作了主题报告。主题报告后，大会分功能食品与健康基础理论、功能食品机理理论、功能因子理论、功能食品新技术及产业发展和功能食品研究与开发五个分会场，围绕专题学术报告展开了深入探讨，交流和借鉴国外经验，探讨了我国功能性食品产业基础研究的方向，展示了功能性食品研究领域的最新科研成果，搭建了食品科研单位与食品企业产学研结合的平台，促进了我国食品科学研究与产业的快速发展。

    8月19日下午，《食品科学》第六届编委会第二次会议在我校仙林校区行政楼16楼会议室举行。来自吉林大学、南京农业大学、东北农业大学、天津商业大学、北京联合大学、北京食品科学研究院等国内20多个高校yl6809永利官网院长编委出席编委会。会后，各高校yl6809永利官网院长参观了我校新建的工科实验大楼，院长们对我校工科大楼的建设给予了充分肯定，并在管理使用上提出了许多有益的建议。

（科研处 yl6809永利官网 党委宣传部）