序号 |
论文题目 |
答辩人 |
指导教师 |
1 |
豌豆蛋白对大米蛋白热诱导凝胶特性的影响及其复合凝胶形成机制 |
徐潼 |
方勇 |
2 |
玉米醇溶蛋白/阿拉伯胶纳米颗粒对大米硒肽的包埋及其免疫调节作用的影响 |
罗谢琪 |
方勇 |
3 |
花生油中黄曲霉毒素B1检测方法建立与基于磁性稻壳生物炭的吸附脱除研究 |
王韶颖 |
李彭 |
4 |
稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染的激光诱导荧光检测方法研究 |
王蓓 |
沈飞 |
5 |
三种蛋白与染料木素的相互作用及所形成的非共价复合物的性质研究 |
曾小芩 |
刘琴 |
6 |
低温等离子体处理对稻米中黄曲霉毒素降解及寄生曲霉杀菌作用的研究 |
史姗姗 |
沈飞 |
7 |
青梅果胶的提取表征及其对肠道炎症的保护作用研究 |
侯佳丽 |
刘琴 |
